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第六届中国(牡丹江)国际食用菌烹饪大赛
作者:综合调研科 加入日期:2015-6-3 14:01:17 查看人数:283

        为丰富食用菌文化内涵,引导食用菌终端市场消费,探索新型会展模式,市供销社经过充分考察论证,决定争取全国总社和中国食用菌协会的支持,承办第六届国际食用菌烹饪大赛。

      2010223,市供销社专题向市政府汇报了《关于第六届中国(牡丹江)国际食用菌烹饪大赛筹备工作情况》,市长张晶川原则同意《第六届中国(牡丹江)国际食用菌烹饪大赛筹备工作方案》,第六届中国(牡丹江)国际食用菌烹饪大赛筹备工作正式启动。随后,市供销社在京拜会了中国食用菌协会和中国食用菌商务网,并与中国食用菌商务网就共同办好烹饪大赛的相关事宜,达成了合作协议,并派员参观考察了第六届中国国际食用菌烹饪大赛北京邀请赛,学习借鉴了办赛办会经验。

       73,市供销社组织召开烹饪大赛推进会议,成立了牡丹江市供销社筹备工作指挥部,市供销社主任刘国伟任总指挥,王为民、刘观清、张丹丽、梅静一为成员,设立了综合协调、赛事活动、宣传演出、服务接待、安全保卫五个工作组,明确了各组工作分工,开始紧张的筹备工作。

       78,市政府召开烹饪大赛全市动员大会,副市长王育伟作动员讲话,会议还以文件形式下发了筹备工作方案及工作分工表。市政府成立了烹饪大赛筹委会,市长张晶川任主任,副市长王育伟、闫岩任副主任,筹委会办公室设在市供销社,市供销社主任刘国伟任办公室主任。813,市政府召开了烹饪大赛新闻发布会,市政府新闻发言人、市政府秘书长赵士元,市政府副秘书长、市农业委员会主任赵洪生,烹饪大赛筹委会办公室主任、市供销社主任刘国伟,牡丹江金鼎国际大酒店总经理黄福伟出席。赵士元、赵洪生共同为大赛倒计时30天揭牌,赵士元作了主旨新闻发布。

       912,第六届中国国际食用菌烹饪大赛牡丹江(金鼎杯)邀请赛暨食用菌名优产品展销会在市文化广场隆重开幕。本届赛会由世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会、国际蘑菇学会联合主办,牡丹江市人民政府、中国食用菌商务网、牡丹江金鼎国际大酒店共同承办。中华全国供销合作总社副主任于培顺,省政协副主席刘海生,中华全国供销合作总社社团管理部部长李殿平,中国食用菌协会常务副会长陆解人,中国烹饪协会副会长孙应武,中国食用菌协会副会长姜保忠、焦长根、李玉春,台湾中华两岸工商文教交流协会会长郭炳祥,省供销合作社副主任高志明,市领导徐广国、张晶川、王宝良、沙广华、王育伟、张国君,德国、保加利亚、阿尔巴尼亚等国的驻华使节和国际友人,以及来自北京、上海、四川等15个省(市)区和台湾地区的烹饪参赛团体和食用菌参展商参加了开幕式。市长张晶川主持开幕式并致词,国际蘑菇学会主席格雷格•西蒙、韩国食用菌种植者联合会还专门发来了贺信。

       开幕式后,与会领导和嘉宾参观了食用菌名优产品展览交易会。展销会设置有机绿色食品、食用菌名优产品和台湾特色农产品三大展区,吸引了上海、四川、海南、河北等全国10多个省(市)的农产品企业,台湾中华两岸工商文教交流协会参展团,以及北味、黑宝、中龙等牡丹江食用菌龙头企业企业70多户参展。国内部分大中城市的采购商、经销商也参加了本次展销活动。

      烹饪大赛赛场设在牡丹江金鼎国际大酒店。赛事设团体赛、个人赛,来自上海、山东、宁夏、福建、云南、黑龙江等15个省(市、自治区)的25支代表队,70多名选手进行了紧张激烈的角逐,有7支队伍获得团体赛金奖,11人获得个人赛金牌。中国食用菌协会、中国烹饪协会授予牡丹江市全国食用菌餐饮文化示范市;福建省古田县,黑龙江省海林市、尚志市、东宁县、林口县,山东芳绿农业科技公司等6个单位全国食用菌餐饮文化示范市、县(示范单位);穆棱市、上海丰科生物科技公司、宁夏利昌实业股份公司彭阳宾馆等3个单位全国食用菌餐饮文化推广奖。

      本届赛会注重提升规格、层次、影响的同时,在氛围营造上突出了群众性,努力办成“菌业的盛宴、市民的节日”。安排了食用菌烹饪嘉宾表演赛,驻华使节、外国友人、政府部门、企业家代表登台献艺,场面十分热烈。在北山体育场还举行了《大江大湖唱大歌》大型文艺演出,烘托了节日气氛,焕发了各界群众热爱家乡、合力建设大牡丹江、新牡丹江的激情。新华社、中央电视台等10多家海内外主流媒体、近30名记者参与报道了赛会盛况,极大地提升了本届赛会的知名度和影响力。

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